Category: Vendemmia

…l’ultimo grappolo raccolto! Agriservizi Srl Servizi per il Vigneto

7 Ottobre 2017

Vendemmia 2017: terminata!

Un periodo, quello della vendemmia, molto impegnativo per tutti noi: ma quanti filari abbiamo percorso, in lungo ed in largo! Un’esagerazione…
Svolgiamo il nostro lavoro come servizio conto terzi, ma vendemmiamo come se le vigne e l’uva fossero nostre!
Siamo esigenti con i nostri collaboratori, in particolare sulla qualità della raccolta e cerchiamo di non tralasciare neanche un grappolo d’uva. L’impegno profuso, il lavoro duro e l’organizzazione che siamo in grado di mettere a disposizione, viene sempre gratificato dai nostri clienti: questa è la nostra più grande soddisfazione!

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Vendemmia 2017 Si conclude una storia dell’uva

18 Settembre 2017

Lavoriamo quasi un anno per arrivare a raccogliere il frutto della vigna, ma la terra ed il clima ci riservano spesso sorprese che dobbiamo saper affrontare con tempestività e con capacità risolutive, per arrivare a portare a termine una vendemmia di qualità.

Abbiamo affrontato un inverno molto asciutto, con temperature più rigide rispetto alle ultime due annate. Ci sono state inoltre alcune gelate primaverili ed abbiamo dovuto affrontare estate molto calda con poche precipitazioni.

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La Vendemmia

1 Settembre 2015

Periodo di raccolta

Il periodo di vendemmia varia tra luglio e ottobre (nell’emisfero boreale) e tra febbraio e aprile (nell’emisfero australe), e dipende da molti fattori, anche se in maniera generica si identifica con il periodo in cui le uve hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato, cioè quando nell’acino il rapporto tra la percentuale di zuccheri e quella di acidi ha raggiunto il valore ottimale per il tipo di vino che si vuole produrre.

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