Operazione ultima nel campo, la vendemmia, è attività delicata ed importante, in particolare con le norme stringenti che i vari disciplinari ora impongono.
Esperienze pluriennali hanno contribuito alla messa a punto di metodi ed organizzazioni specifici, in campo e di trasporto, cercando di coniugare, nei tempi particolarmente contenuti che caratterizzano tale attività ed esposti ad una sempre più volubile meteorologia.
Gli addetti sono tutti selezionati, opportunamente formati direttamente da Agriservizi Srl

La vendemmia meccanizzata, destinata alla raccolta meccanica dell’uva compie tutti le fasi della vendemmia. Gli acini vengono separati dai raspi per scuotimento e per effetto di forza di inerzia cadono su un nastro esportatore che li trasferisce nelle vasche di raccolta